江西省有特色的县市很多，比如樟树市被誉为“药都”，药不过樟树不灵；有“才子之乡”之称的抚州市；“中国民间艺术之乡”的瑞昌市，瑞昌剪纸和竹编被列入国家级非物质文化遗产名录；被称为“中国猕猴桃之乡”的奉新县……今天我们介绍的是位于抚州中部的县市，有着“华夏香都”之称的抚州金溪县。
香谷小镇香料香精在我们生活中占据重要的地位，人类使用香料的历史悠久，上古时代用香料来敬神祈福，清净身心之用，后逐渐用于饮食、装饰和美容上。18世纪后，随着有机化学的发展，人们开始用化学合成法来制作香料和香精，极大地降低了香料的成本和香料的种类，现在，香料的使用早已覆盖人们的日常生活所用的各类产品。
而金溪县就是做香料香精这门生意，目前全县天然樟脑粉产量居全球首位，天然芳樟醇产量居全国首位，在国际和国内市场上拥有市场定价话语权。目前全县香料香精企业已达80家，产业主营业务收入突破百亿大关。年被国家工商总局授予“华夏香都”商标，年被列入全省20个重大产业集群之一。
为了让人们更好地了解金溪香料香精产业的发展，当地特别打造了旅游综合体“香谷小镇”。
江西省工业旅游示范基地小镇总规划占地面积亩，约等于个足球场，在这里面向青少年学生、游客开展香精香料产业主题的科普、体验活动。
香谷小镇里将打造一个全产业微生产体验作坊，目前已建成一个建面㎡的香料香精微生产体验馆，属于国内首创，目前已列入江西省工业旅游示范基地。在这里，游客不进生产车间就可以观看香料香精制作的浸膏、蒸馏等全工艺流程，还可以亲手制作及体验烘焙香水、线香、香皂等产品，近距离的感受“香”产业的魅力。
香谷小镇里还有香料知识馆、香料展示馆、文旅创意馆，集中展示了香料香精的基本知识与“香”产业的文化发展历程，呈现了金溪香产业发展轨迹与金溪非遗民俗文化。
在整个小镇空闲地带、道路两侧、建筑物周围种植适宜我县生长的86种香料香精植物原料，形成一个大型植物园（原料园）。根据植物的种类、花期搭配种植，形成四季有花、四季如春的生态景观带，将小镇打造成市民婚庆、摄影、观赏、植物科普、采摘等休闲胜地。目前，已启动“千亩花海”建设，其中全程1.5公里天然香料植物种植科普长廊已完成。同时，将周边一块“千亩茶园”与“千亩花海”相连，打造独具魅力的“花、茶”一体风景带。
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