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濮阳市清丰县副县长程志学，清丰县马庄桥镇*委书记师敬川，清丰县马庄桥镇赵家食用菌基地负责人赵玉甫做客FM95.5、AM河南新闻广播《对话民生》节目，介绍濮阳市清丰县乡村振兴的相关情况。
一提到极限运动我们首先想到的会是攀岩、冲浪、滑板等等。这些项目不仅需要专业的技术修养，而且由于场地的特殊性似乎显得离我们生活比较遥远。但大家也许不知道，在咱们濮阳清丰县，就有这样的极限运动基地，而且依托它当地还开辟出了乡村振兴的新路子。先给我们简单介绍下这个极限运动基地的情况吧？
程志学：中国·清丰极限运动基地，总投资1.8亿元，占地亩，包括冲浪、滑板、攀岩、小轮车四个奥运项目,还有一个摩托车障碍越野非奥运项目，是我县单拐文体旅综合体项目的重要组成部分。今年4月6号到7号成功举办了全国滑板锦标赛，8月18号到24号举办了中国极限运动大会，这个月3号到7号又刚刚举办了滑板奥运积分赛。可以说，极限运动基地已经成为清丰的一张名片，也成了我们倡树文体精神，发展文旅产业的重要载体。
主持人：是怎么想到通过打造极限运动基地来带动文旅产业发展的呢？
程志学答：乡村振兴必须是长远、可持续的振兴。文旅产业发展是产业兴旺的一个重要方面，也是产业兴旺的一个重要体现，对我们来说，也是一个产业兴旺的新方向、新目标。文旅产业发展必须知名度高、旅游意愿强烈、项目丰富，设施齐全。可以说，载体、依托很重要，必须内容丰富，寓教于乐，适用人群广泛。单（shan）拐作为革命老区，以往相对来说，文体旅游内容单一、项目缺乏、游客就餐住宿意愿不强。如何实现老区换新颜，区域有振兴，必须引入现代元素，融入时代特色，契合文旅发展趋势。清丰县委、县*府确定从红色教育为切入点，引进极限运动基地项目，扩大知名度，提升影响力，实现革命教育、运动休闲于一体，增加教育内容，完善文旅链条，提升文化长足发展，促进乡村持续振兴。目前多个赛事的运行，已经对我县的文旅产业兴旺发展注入了强大动能，激发了极大活力，成效显著。
?濮阳市清丰县副县长程志学
小县城迎来国家赛，可以看出我们清丰在努力走出一条适宜自己的产业路子，我们还有哪些因地制宜的特色产业项目呢？
程志学：作为全省20个乡村振兴示范县之一，我们在乡村振兴方面做了一些工作，取得了一些成效，有的产业还在全省全国打出了名号。尤其是我县食用菌产业，近年来，我县突出*建引领，突出脱贫攻坚，大力实施“*建+扶贫+食用菌”工程，全县建设食用菌基地70个，大棚座，食用菌工厂化生产龙头企业12家，年产菇20万吨、综合产值15亿元，先后成功举办了第十四届全国菌需物资博览会，食用菌工厂化发展论坛等重大活动，可以说，产业发展有了基础，我们的食用菌现代农业产业园区，也被确定为省级现代农业产业园区创建单位，我们围绕国家级现代农业产业园创建目标，前瞻性规划，高标准建设，高质量推进，培育发展了“丰”字号工厂化生产企业12家，食用菌工厂化生产全省第一，推广种植品种10余个，开发系列产品5大类，打造了食用菌品牌20个，带动物流、包装、电商等相关产业发展，一定程度上实现了三产融合发展，带动了群众增收，推动了乡村振兴。8月22—23日，全省现代农业产业园创建现场交流会议在清丰召开，可以说，产业发展有了成绩，有了亮点。同时，我们的红薯产业，家居产业也取得了一定的发展。
用小蘑菇撑起致富日子，具体怎么个做法呢？
程志学：我们重点做到了“三个三”。一是三级书记上阵。县委书记亲自挂帅，县长为产业园“园长”，乡镇*委书记包基地，村支部书记包棚，负责技术指导、问题解决等，提供组织保障。二是三级指导员帮扶。一是结合脱贫攻坚行动，聘请扶贫驻村第一书记、驻村队员为食用菌产业发展指导员，通过食用菌知识培训，提高自身业务能力和水平，经常性深入大棚、基地进行技术指导；二是组织聘请涉农大中院校技术人员，担任标准化食用菌生产企业技术指导员，增加品种，提升品质，实现食用菌产品高精尖加工，高科技推进；三是组织电商专业人员担任电子销售指导员，按照园区食用菌品种、成熟期、产量等，科学预测，合理研判，定期进行线上销售信息提供、产品调整、销售网络完善等，拓宽销售渠道，融入现代元素，可持续发展。三是把握三个环节质量监管。主要是“种、产、销”三个阶段。种，是突出菌种安全生产，全部进行无菌操作，提高出菇量，保证品质；产，是突出杀菌、杀虫等药物的使用管控，坚决杜绝违规使用杀菌、杀虫、催生等药物的使用，保证绿色食品；销，是食用菌销售前，严把质量关，坚决杜绝腐烂变质、以次充好等食用菌出售，秉承厚德、包容、创新、笃行的清丰精神，打响清丰食用菌品牌，叫响清丰人名号。
致富路上一个都不能少。脱贫攻坚是乡村振兴的先手棋,咱们是如何下好这把先行棋的呢？
程志学：乡村振兴的首要任务和目标是脱贫攻坚，特别是作为传统农业县，针对贫困户特别是资金缺乏问题，重点予以考虑和解决。一是资金奖补。对种植标准化食用菌大棚的，以及新型农业经营主体带贫的，进行奖补。单个大棚菌棒达到棒，或者地表种植面积达到平方米以上的，奖补元；自建食用菌大棚的，按照生产资料投资额的50%进行奖补。二是降低风险。设立“食用菌产业发展风险基金”，为承包大棚的贫困户，投保“财产保障险”和“食用菌种植险”，对自然灾害、棚体毁坏、市场价格大幅波动、病虫害、异常高温等因素带来的产值损失进行赔偿，让贫困群众“零风险”。三是信贷扶持。投入县级风险补偿金万，撬动3.86亿的贷款，全县共组织贫困户成立45个“食用菌发展合作社”，每户贫困户利用小额扶贫信贷资金2.5―5万元，用于建设食用菌大棚。目前，全县脱贫户实现脱贫，主要得益于食用菌产业的推进，群众特别是脱贫群众满意度相当高。
我觉得仅有优势种植只能算是有业，只有一二三产融合发展才能算是真正意义上的产业吧？
程志学：主持人说的太对了，有种植只能说是有业，融合发展，现代化发展才是产业，无业不兴，无产不富。就食用菌产业发展来看，经过近几年的发展，我们取得了一定的成效，食用菌种植面积万平方米，深加工企业5家。可以说，整体规模、发展空间比较大，发展的基础比较好，算是有业了，但对照农产品“微笑曲线”来看，我们的食用菌基本上还处于底端位置，商贸物流、深加工特别是精深加工等延链工作还没有完全跟上。下一步，我们的重点是一二三产高度融合，“微笑曲线”两端建设。近期，要在巩固扩大规模的基础上，深入调研、科学预测食用菌的产量，合理研判品种选育、技术研发及产品加工、物流企业的发展和招引的规模、数量，避免出现加工能力不足和过剩问题，实现深入融合，协调有序发展。远期，在稳定市场、形成品牌和保持种植规模的基础上，转向新技术、新品种研发和商贸物流、精深加工，抢占两端市场，实现现代化发展、订单化发展，降低市场风险。
您提到了“微笑曲线”，其实简单说这曲线的两头就是研发和市场营销。我们的马庄桥镇赵家村食用菌基地是不是就很好的利用了这曲线的两头呢？
师敬川：是的，我们都知道，直接出售初级农产品的所得是最低的，而分布在“微笑曲线”两头的品种培育、研发和农产品加工、销售，所产生的附加值和带来的效益则是最高的。我们马庄桥镇赵家村食用菌基地从几个方面着手：一是引进山东远洋的科学技术，自建菌棒厂，提高菌棒的转化率，每棒可转化菌菇7两3以上。菌棒厂日产00包，仅此一项每年可增加收益万元。二是大胆创新，对棚体进行改造，安装中央空调加热设施，由春秋两季出菇变为一年四季出菇。三是建设冷库和烘干房，对食用菌进行冷藏保鲜、热风烘干、粗加工等，避开了产品集中上市可能导致的销路不畅、价格低迷等问题。
也就是说提高产品的产量和质量。那销量呢？
?清丰县马庄桥镇*委书记师敬川
师敬川：我们积极发展“互联网+食用菌”销售模式，引进“大地密码电子商务公司”。平均每日线上销售稳定在0单以上，单日最高10单，今年的电商销售营业额将突破0万元。这几年，随着供给侧改革的深入推进，我们学会了向“微笑曲线”的两端要产值、要效益，也学会了根据消费需求的变化主动对接市场。下一步，我们一方面打造品牌，取得市场话语权；另一方面，积极对接食用菌深加工项目，预计投资0万元。我们坚持走“绿色、环保、高效、发展”的路子，大力推动食用菌一二三产业融合发展，为乡村振兴打下坚实基础。
从无到有，到发展为“全国最大的黑皮鸡枞菌生产基地”，整个发展的过程中有没有遇到哪些问题？怎么解决的？
赵玉甫：我们赵家村从年开始发展食用菌产业，当时面对的第一个问题就是群众不愿意参与。因为咱们马庄桥镇从来没有哪个村的群众种过食用菌。就以鸡枞菌来讲，种一个棚需要投资4—5万元购买菌种，很多贫困户不愿意拿钱参与这个产业。我们通过申请到户增收资金和办理小额扶贫贷款，解决了一大部分资金问题，群众才大胆参与进来。第二个问题就是食用菌的销售。群众愿意参与食用菌产业了，我们的基地也逐渐扩大，产量也就增多了。但是产品集中供应到市场上，价格很容易被压低。我们在基地里建设了冷库、烘干房和电商中心，避免了因为产品激增导致积压、价格波动而造成损失，电商销售也减去了中间商赚差价，基地种出来的蘑菇直接端到了大家的餐桌上。大家对我们的产品越来越认可，所以基地的蘑菇一年四季销量都很好，根本不用发愁销路。
?清丰县马庄桥镇赵家食用菌基地负责人赵玉甫
我知道黑皮鸡枞菌具有很高的食用和药用价值，是我国传统的药用食用菌之一。但是，鸡枞菌野生的产量较少，不能满足市场需求。怎么办呢？
赵玉甫：野生的鸡枞菌是供不应求的，我们就琢磨怎么人工培育，经过科技人员数年心血钻研，我们在年成功培育出珍惜食用菌—黑皮鸡枞菌，攻克了“黑皮鸡枞菌无法人工培育”的难题，填补了国家空白和国内鸡枞菌商业化生产的空白。为农业经济发展及农业结构调整以及食用菌行业的发展开发出一个优势项目。如今，我们的产品被端上了北京、上海等一线城市的百姓餐桌。一筐筐蘑菇换回一沓沓钞票，真金白银的效益让村民看到了致富新希望。
食用菌是一项富民产业，但总是一个单项的工程，在乡村振兴中，我们清丰县有什么具体的长远的思路吗？
程志学：改革生活力，改革促动力，改革产效益。从我县的情况来看，产业是引导，通过改革促生内生动力，盘活农业农村资源才是关键。要改革，就需要借鉴济源、长垣等本土及江苏、浙江等发达地区产权制度改革经验，全方位、深度推进农村集体产权制度改革，将农民承包地、宅基地、房产等资源打捆进入市场，实现资源变资产、资金变股金、农民变股东，用村级集体资金撬动银行资金、社会资本等，盘活农业资源，发展现代农业，增加农民收入。同时，建立乡村振兴长效机制，制定清丰县乡村振兴短期和长期规划，以实现清丰乡村振兴高质量、持续性推进。
看来产业是个大课题啊，必须是跳出农业抓农业才行啊。那么目前，咱们的产业发展还有没有哪些问题是亟待解决的？
程志学：乡村振兴是战略，是系统工程，产业是支撑，是一个大课题。跳出农业，就必须注重三产的融合发展，增加产业科技含量，向科技要效益，以融合求发展。目前的关键就是食用菌产品研发、新品种技术引进，产品深加工，产业链条的延伸，对接国内外知名科研研发机构，高标准、高质量、高科技推进，在全国叫响清丰食用菌品牌，在这里，也通过河南新闻广播，向各高等院校、知名企业发出邀请，欢迎各位来清丰，共同兴业，实现双赢。
下一步有什么安排打算？
程志学：下一步我们将以发展食用菌引领产业兴旺，推进乡村振兴，继续大力实施“*建+扶贫+食用菌”工程，壮大省级食用菌现代农业示范园，努力实现全国草腐菌第一县的目标；继续加大培育食用菌品牌，注册“清丰菌菇”品牌，申报绿色食品认证3项，建设国家食用菌加工技术研发专业中心、河南省食用菌质量检测中心，打造国家级食用菌产业园；拉长产业链条。新建六塔乡、马村乡、柳格镇3个乡镇电商中心，提升30个贫困村电商扶贫服务点，对接万邦冷链物流市场和部分大中城市农业产品批发市场，设立食用菌专营店铺和营销窗口，通过大地密码、华董科技等电商平台，大力发展线上销售。加快瑞丰年产万菌包及万瓶鲜菇种植等7个重大产业化项目建设，持续推进现代农业化建设进程。
通过今天的对话，我们明白了清丰县为什么能在乡村振兴的大路上先行一步？答案在田野间的一座座标准化食用菌大棚里，是它搭起了脱贫致富的希望。也祝愿清丰县的乡村振兴路能越走越好。
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